4 món ăn truyền thống dịp Halloween

Halloween là lễ hội nổi tiếng có nguồn gốc từ phương Tây được tổ chức vào 31/10 hàng năm. Đây là dịp mọi người vui chơi, hóa trang thưởng thức hương vị độc đáo của ngày Halloween. Cùng Cẩm nang ăn uống điểm tên 4 món ăn đặc trưng Halloween qua bài viết dưới đây nhé!

All Hallows’ Evening là tên gọi đầy đủ của Halloween. Lễ hội ma quỷ đánh dấu sự kết thúc của một vụ mùa thu hoạch và bắt đầu mùa đông lạnh giá. Ngày nay, Halloween trở thành lễ hội phổ biến rộng rãi khắp các quốc gia trên thế giới. Trong ngày này, mọi người thường hóa trang thành những nhân vật ma quái, xuất hiện dưới ánh trăng, tham gia bữa tiệc với nhiều món ăn trang trí rùng rợn.

Súp bí đỏ

Bí đỏ là một biểu tượng đặc trưng trong ngày lễ Halloween. Chính vì thế những món ăn từ bí đỏ không thể thiếu trong ngày lễ này. Súp bí đỏ là một trong những món ăn đặc trưng không thể thiếu trong các buổi lễ Halloween. Sẽ rất tuyệt nếu bữa tiệc được khởi đầu bằng bát súp bí đỏ nóng hổi.

4-mon-an-truyen-thong-dip-halloween-01
Súp bí đỏ là một trong những món ăn đặc trưng không thể thiếu trong các buổi lễ Halloween.

Cách chế biến súp bí đỏ phụ thuộc vào từng đất nước khác nhau. Cách nấu súp bí đỏ phổ biến nhất là nấu cùng với thịt bò, thịt cừu. Súp bí đỏ có màu vàng ngon mắt, sánh sệt nhiều dinh dưỡng cho người lớn và trẻ nhỏ. Trang trí món súp bí đỏ với một lát bánh mì tạo hình cánh dơi sẽ khiến món ăn thêm phần đặc sắc.

Kẹo táo

Tháng 10 là thời điểm thu hoạch táo tại các vùng ở Hoa Kỳ, do đó món kẹo táo chắc chắn sẽ có mặt trong các bữa tiệc Halloween. Kẹo táo được làm từ những quả táo tươi ngon mới thu hoạch rồi nhúng vào một lớp siro ngọt, sau đó dùng một cái que nhỏ cắm vào lõi để dễ cầm. Món kẹo táo có màu nâu đen đầy ma mị, cuốn hút với vị ngọt, thơm vô cùng hấp dẫn.

4-mon-an-truyen-thong-dip-halloween-02
Món kẹo táo có màu nâu đen đầy ma mị, cuốn hút với vị ngọt, thơm vô cùng hấp dẫn.

Món kẹo táo được rất nhiều đứa trẻ ưa thích. Bạn có thể biến tấu món kẹo táo Halloween với nhiều nguyên liệu khác nhau như socola chảy, caramel, dừa nạo, lạc,…

Khoai tây nghiền Colcannon

Khoai tây nghiền Colcannon là món ăn không thể thiếu trong dịp lễ Halloween của người Ailen. Colcannon truyền thống được chế biến từ 4 nguyên liệu chính là khoai tây, bơ, sữa và cải xoăn. Ngoài ra bạn có thể biến tấu công thức với rau bina, thịt xông khói, một chút tỏi tây, kem, muối và tiêu để hương vị thêm đậm đà.

4-mon-an-truyen-thong-dip-halloween-03
Người Ailen thường giấu những món quà nhỏ trong món Colcannon với nhiều ý nghĩa đặc biệt

Đây là món không thể thiếu trong các bữa tiệc Halloween ở các nước phương Tây bởi hương vị thơm ngon và dễ chế biến. Đặc biệt, người Ailen thường giấu những món quà nhỏ trong món ăn này. Nếu bạn ăn trúng đồng xu trong món ăn này, bạn sẽ là người phát tài vào năm tới. Còn nếu bạn ăn trúng một chiếc nhẫn, chắc rằng năm sau bạn sẽ kết hôn.

Bánh linh hồn

Bánh linh hồn cũng là một món ăn truyền thống Halloween trên nhiều quốc gia. Tương truyền rằng các linh hồn thất lạc trở về vào 31/10, nếu cho họ ăn món này, họ sẽ không làm hại tới con người. Do đó, người ta thường mang bánh phát cho những người thân và người xa lạ vì họ tin rằng, càng nhiều người nhận bánh thì càng nhiều linh hồn được an ủi.

4-mon-an-truyen-thong-dip-halloween-04
Ý nghĩa của bánh linh hồn chính là cầu nguyện cho những người đã khuất.

Bánh linh hồn có hình tròn, dạng dẹt giống một dạng bánh quy trang trí thêm nho khô và các loại hạt mứt. Ngày nay, để tạo thêm sự rùng rợn cho ngày Halloween, mọi người thường làm bánh linh hồn có hình dạng đầu lâu hay hình ma quỷ,…

5/5 - (96 bình chọn)
Back to top button