3 món cơm lười cực dễ làm bằng nồi cơm điện chỉ trong 2 bước
Cuộc sống bận rộn cùng những guồng quay không ngừng của xã hội khiến ta cạn kiệt năng lượng. Sau một ngày dài có lẽ thứ bạn muốn chỉ là đặt lưng xuống chiếc giường thân yêu của mình. Tuy nhiên, đừng quên bổ sung năng lượng bằng một bữa ăn thật bổ dưỡng. Cơm lười – chính là giải pháp cho… hội người lười mà vẫn muốn sống “healthy”.
Không cầu kỳ trong chế biến, tỉ mẩn trong các công đoạn, cơm lười chỉ cần 1 bước để hoàn thiện. Hơn thế, tất cả dụng cụ bạn cần chỉ là một chiếc nồi cơm điện. Điều này không những khiến công đoạn nấu nướng vô cùng đơn giản mà còn rút gọn rất nhiều trong vấn đề dọn dẹp.
Hãy cùng Cẩm nang ăn uống chế biến 3 món cơm lười cực dễ cho 3 bữa ăn “siêu lười” trong tuần của bạn nhé!
Cơm lười lạp xưởng/ xúc xích
Nguyên liệu:
- Gạo
- Lạp xưởng/xúc xích
- Nước dừa
- Rau củ quả: cà rốt, cà chua, rau cải,…
- Gia vị: xì dầu, dầu hào, hạt nêm, tương ớt, đường, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Lạp xưởng hoặc xúc xích rán sơ qua, thái hạt lựu. Cà rốt, cà chua, rau cải cũng rửa sạch, thái hạt lựu.
Bước 2: Cho nguyên liệu vào nồi cơm điện
Gạo đã vo sạch vào nồi cơm điện, cho rau củ đã thái vào cùng nước dừa rồi bật nút nấu.
Sau khi cơm bật lần 1, mở nồi ra cho xúc xích, lạp xưởng vào rồi ấn nút nồi cơm. Sau khi cơm bật lần 2, xúc cơm ra bát, trộn gia vị cho vừa ăn rồi thưởng thức.
Cơm lười thập cẩm
Nguyên liệu:
- Gạo
- Thịt xông khói /xúc xích
- 1 củ cà rốt
- 1 bắp ngô ngọt đã tách hạt
- 1 củ hành tây
- Đậu que
- 1 quả cà chua
- Một ít dầu ô liu, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm, xì dầu, tỏi băm, đường.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế và làm nước sốt.
Thái nhỏ nguyên liệu. Pha nước sốt: 15ml nước lọc, 1 thìa nước mắm, 1 thìa xì dầu, ½ thìa đường, ½ thìa hạt nêm. Phi thơm tỏi sau đó đổ tất cả gia vị vào, đun sôi thì tắt bếp.
Bước 2: Cho nguyên liệu vào nồi cơm điện
Vo sạch gạo, đong nước chuẩn rồi đặt cà chua vào giữa. Thiết đó cho các nguyên liệu đã thái hạt lựu vào xung quanh rồi bấm nút nấu cơm.
Khi cơm chín, múc cơm ra bát rồi thêm xì dầu, hạt tiêu vào rồi thưởng thức.
Cơm lười gà nấm
Nguyên liệu:
- Gạo
- Đùi gà
- Nấm hương
- Cà rốt, khoai tây.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
Lọc xương, cắt thịt gà thành miếng nhỏ.
Khoai tây, cà rốt rửa sạch, thái hạt lựu, nấm hương ngâm sạch rồi thái nhỏ.
Dùng chảo xào sơ thịt gà với nấm hương, nêm nếm đậm vị.
Bước 2: Cho nguyên liệu vào nồi cơm điện
Vo sạch gạo, đong nước vừa đủ cùng khoai tây, cà rốt rồi bật nút nấu cơm. Sau khi cơm bật lần 1, cho thịt gà nấm đã xào vào nồi, tiếp tục bật lần 2. Khi cơm bật lần 2, xúc cơm ra bát rồi thưởng thức món cơm lười cực bổ dưỡng, bắt miệng.
